Máta peprná Mentha piperita

Máta peprná
Vytrvalá bylinka dorůstající výšky až 80 cm. Její listy mají zelenou barvu kombinovanou s tmavohnědým jemným zbarvením. Kořenový systém je mělký a vytváří mnoho výběžků. Pro mátu peprnou je typická výrazná peprmintová chuť a také její vůně.
Kvete od července do září růžovými až fialovými květy.

V přírodním léčitelství se máta používá pro svůj pozitivní vliv na uvolnění křečí a dále prospívá při žaludečních a střevních potížích. Využívá se čaj, mátový olej a přidává se do potpourri.
Obsahové látky jsou éterický olej s mentolem, třísloviny a flavonoidy.
Čerstvé lístky máty sbíráme po celé léto, k sušení stříháme nať krátce před rozkvětem.
Máta peprná má výborné zastoupení také v kuchyni.Využívá se k jehněčímu a mletému masu, marinád, do jogurtů, sladkých pokrmů a do salátových zálivek. Výborná a nezastupitelné je také v kubánském nápoji Mojito.
Co se užívání týče, je máta zcela neškodná, můžeme ji užívat neustále avšak jen v čajových směsích. Samotné pití máty je třeba čas od času přerušit po dobu alespoň deseti dní.

Čaj z máty peprné

Polévkovou lžící sušené máty přelijeme cca 200 ml horké vody na necháme 5 až 10 minut vylouhovat. Můžeme osladit medem, nebo cukrem a denně vypijeme 3 až 4 šálky.

Osvěžující nápoj z máty

Větší hrst čerstvé natě máty a stejné množství meduňky vložíme do litrové sklenice, zasypeme 1 – 2 lžičkami třtinového cukru. Mírně pomačkáme například vařečkou a zalijeme ledovou vodou. V parných dnech můžeme přidat kostky ledu.

Máta peprná je velmi nenáročná bylinka na pěstování. Vyséváme v březnu až květnu do pařeniště, nebo za okno. Venku vyséváme od konce dubna do května. Máta peprnou můžeme dále množit řízkováním. Má ráda plné slunce i polostín a dostatek závlahy. Ideálně jí svědčí vlhká, humózní půda. V dobrých podmínkách prospívá a je potřeba si dát na to pozor, jinak nám může lehce zarůst celý záhon.

Podle starého českého herbáře:
Máta (Mentha), rozeznává se několik druhů, máta kadeřavá v zahradách, má chuť a vůni příjemnou; potřebuje se v lékařství; máta peprná pěstuje se v zahradách; čerstvá má chuť kořennou, též vůni silnou.
Užívá se za lék proti žaludkovým neduhům, nadýmání, průjmu; zevně přikládá se sušená neb čerstvá. Odvar potřebuje se též proti bolení, které předchází čmýru.

Voda z máty upraví se, když 1 libra nati a 12 liber vody svaří se na 4 lib.
Olej mátový potřebuje se k mazání při křečích a ochrnutích.

Tinktura připraví se z 3 kventlíků oleje máty kadeřavé, půl kventlíku oleje máty peprné, jež rozpustí se v 1½ mázu líhu 90% a procedí; syrup mátový upraví se z nati, jež ve vodě se vaří, a přidá cukr.

Také výtažky a pilulky (kuličky) připravují se z máty neb jejího oleje.
Máta vodní (Mentha aquatica) má vejčité chlupaté listy, posázené žlázami olejitými; květ fialově červený. Listí sbírané známo v lékárnách pode jménem folia menthae crispae. Odvar listů těch s bílým vínem zahání červy (škrkavky), působí na moč a větry
Listí rozmačkané zahání bolení v hlavě; hojí také bodnutí včel neb vos. Utřené listí, přindáme-li k nosu, čistí a sílí mozek; působí dobře také při mdlobách. Přidá-li se k němu heřmánek, rozseká a svaří ve víně (půl litru s vodou smíšeného) v pytlíčku a lisuje-li se to pak, poslouží to za obklad pro rodičky (šestinedělky), zahánějíc bolesti, které časem následují porod.

[dr. V. K.: Český herbář, nakladatelství Alois Hynek, Praha, 1899 , str. 142-143]

Oblíbené příspěvky

Štítky

Ptáci na zahradě Bylinky Příroda Léčivé rostliny Jaro Fotografie Kočky Sobě Ptáci Žena je původce činu Verše Zahrady Květy Den pro tebe Léto Podzim Flejberk Sociální sítě Počítáme jaro Procházky přírodou Videa Zlatá střední cesta Jarní kytičky Mateřství a péče o potomstvo Momentky a cesty Zima Instinkty a pudy Krmítko na zahradě Motivace Slunečné ráno Zdraví aktivity radosti a milování života Jezírko zahradní Kos Hnízdění Internet Lidský život Práce na zahradě Ptačí zpěv Příroda a zahrada Růže Bůh Slunce Deprivace a skupinová hloupost Flowers Show Humor a vtipy nebo moudra Kouzelná zahrada Kytičky Les Namlouvání Přátelé Slunečné odpoledne Sluneční toulky v přírodě Sněženky Zrcadlo Dobro a jeho světlo Krmení mladých Pohádka Pohádka lásky Pošta pro vás Stromy Tulipány Zdraví a pohyb Žáby Cesty Drozd zpěvný Humor Jahody Jarní slunce Krajina Krmítko Krokus jarní a žlutý Moudrost Novinky v hudbě Pavel Kysela Ptačí koncert Pěnkava obecná Rozum Slunečný den Stehlík Sýkorky Videa o zahradě Včely Čmeláci Amerika Astronomie Babí léto Cestování Cruise Rekreace Dovolená Dopisy Fotografujte Genius loci Historie Hlaváček jarní Hmyz Houby Jaterník podléška Konipas bílý Konvalinka Láska Lékařství Milování světu vládne Naše zahrady O zdraví Otčenáš Podběl lékařský Poslové jara Pěnice podkřovní Příprava na zimu Růže pro domácí pěstování Růže výsadba řez množení Slunečnice Trubačovité U křížku Umění Velikonoce Zazimování Zelenina Čas lásek jelenů špaček Životospráva Android Andělská trumpeta Anekdoty a vtipné příspěvky Ateroskleróza Beethoven Symphony Bez černý Blatouch Brusinky Budníček menší Deprivanti Dobromysl obecná Děti Dětství Flora Heřmánek Hloh Hluchavka Holub hřivnáč Jasmín Jitrocel Jitrocel sirup Kopřiva Kosí hnízdo Kočka domácí Koření Libeček Lilie Lita Ford Maceška Maturita Meditace Mireille Mathieu Motiv domova Motýli Moudra Music and Humor Námluvy O životě Ornitologie Ovoce Parky Plicník lékařský Pohádková zahrada Poznáte je? Pěnice černohlavá Salamander Sasanka - Anemone Sdílení Skalka Sluneční erupce a aktivita Soukromé Spánek Stáří Talovín zimní Tipy a návody Učitel V lese Veverka Violin Concerto Violka vonná-fialka Vlaštovka Vlčí mák Vlčí máky Zelené pláně Zvonohlík zahradní Zvyky rychlá večeře Čaj o páté Česnek Čáp v přírodě Čížek žlutý Řebříček obecný Řepík lékařský Škůdci Ťuhýk obecný 776833333 Alcatraz Allison Crowe Amy McDonald Anne Sophie Mutter Azalky Až na dno Baby - Blackbird Beruška Bledule jarní Borelióza Boticelli Bouře Brkoslav severní Brugmansie Bílý kůň Bělotrn modrý Bříza Bůh Cardinal Chalupy Charlie Cholesterol Cibule Cibuloviny Close My Eyes Forever Deprese Devětsil Deštivý den Diamanty Divizna Dlask Dlouhozobka svízelová Drahé kameny Drogy Drozd kvíčala Durman Echinacea Elena - Disco Fauna Gilbert Becaud Gingko Biloba Hiro Fujikake Historical music Hlad Homeless Hořec Hrad Litice nad Orlicí Hrušeň Humor a vtipy Husy na řece Hvězdokupa Hyperkinetická porucha Hýl obecný Indiánský systém Iveta Bartošová Jablka Jahodník obecný Jahody zahradní Jak správně líbat Janine Jansen Jaterní poruchy a životospráva Jedlý kaštan Jezírko Alenky Ječmen Jeřabiny Jeřáb obecný Jiřiny Jordánsko Jírovec Kachny Kaktus Kalifornie Kalisie voňavá Kapradí Karel Kryl Karikatura Kaštan Kobylka luční Kocourek Kongres Konopka obecná Konopí Kontakty Kopretiny Korsika Kozy Krizová linka Králíček obecný Květy kostivalu lékařského Křen La Roux Labutě péče o mladé Ledňáček Lesní jahody Levandule Levandulová koupel Linduška lesní Lipový květ Londýn Lásko bože lásko Lípa Maliny Mandolin Orchestra Maralí kořen Marie Rottrová Markéta Hejná Marlene Dietrich Mateřídouška Mayodendron igneum Medicina Meduňka Memy Mike Oldfield Mlok Mobilní fotografie Modrá knížka Modříny Moldau Smetana Motivační základní emoce Moře Mračňák-Abutilon Muchomůrky bílé (Milan Hlavsa) Mydlice lékařská Máta Měsíční noc Netýkavka konžská (papoušková květina) No Doubt Nootropika a kognitiva Náprstník červený Obama Orchideje Oregano Pampeliška Papriky Pavel Dobeš Pařeniště Penízovka sametonohá Perská kočka Perský kocourek Pes velký švýcarský Petra Petrklíč Pilát lékařský Placebo Podravka Poezie Pomlázka Popínavé (pnoucí) růže Poštolka obecná Prostřeno Prvosenka jarní Pustoryl Páření Čmelák královna Předivka zhoubná Přátelství Radost a uspokojení Rady a tipy Radůza Rakytník řešetlákový Rehek zahradní Relaxujeme Repelent Rozmarýn Rybíz Ráno Rýmovník Sadba Sammuel perský kocourek Samsung Sasanka hajní Sedmikrásky Skutečné příběhy Slavík obecný Slimáci Slovensko Slunéčko sedmitečné Slípka zelenonohá Smartphone Snídaně Sociopatie Sršeň Strakapoud Suguperge! Sdígilígim naga wegeb! Světlo Symboly Syrenia The Cranberries - Zombie The Moon Měsíc Trubka v hudbě Třapatka nachová U vody U řeky USA Vajíčka Vanessa Mae Velikonoční pomlázka Veverka černá Vinná réva Vivaldi Vlado Kumpan Vlaštovičník Vlaštovky Vojenská služba Vrabec domácí Vtipy Vtipy humor Vysoká Vánoce Výživa Všímavost William a Kate Zahrada ticha Zahradní nábytek Zběhovec Zlatý déšť bubble nebula koniklec studentské sv.Martin vrabec polní zvonek zelený Čaj z levandule Čas lásek čápů Čekanka Červenka Čáp černý Čápi Římská mythologie Šafrán (Crocus sativus) Šalvěj Škola Šoupálek dlouhoprstý Štětka Švédsko Šípky Ťuhýk šedý Žabky Živé sekačky

Seznam blogů

Vybraný příspěvek

V ruce z vrby klubíčko a ve druhé smutné psaníčko. Jde ho poslat dolů vodou, po chvějící se hladině.

.....rozhrne se listoví. Kdo je za ním, to nám vrby nepoví . Smutné psaní Odpoledne slunce zašlo, rozhrne se listoví. Kdo je za ním, to nám ...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...